2000年福岡大学大学院体育学研究科修了。運動生理学を専門とし、大学助手、非常勤講師、研究員を経て、病院や運動施設に勤務し、運動指導に携わる。一方で、2001年よりアルマデフラメンコ福岡校にてフラメンコを始め、2007年より同校にて講師活動開始。2009年、2013年、2016年、2019年と渡西し、アルフォンソ・ロサ、インマクラーダ・オルテガ、ラ・ファルーカ、ラ・モネタ、ラ・ルピ、パストーラ・ガルバン等に師事。体の柔軟性を生かしたしなやかさとキレを生かしたダイナミックな踊りを得意とする。
2015年よりフリーランスの健康運動指導士として活動開始、地方自治体や企業の介護予防事業や特定保健指導、その他健康づくり事業に携わる。分かりやすい説明が好評で、高齢者から絶大な人気を誇る。
2018年、独立し、<森里子フラメンコ&健康づくり教室”Me Gusta el Flamenco”>開設、「身体と対話する」ことをモットーに指導を行っている。